ふくろうカフェ Cafe Baron は本物のフクロウたちが皆様をお迎えする、くつろぎのひとときをお過ごしいただける、高円寺に2012年10月にオープンしたカフェです。

ふくろうカフェ Cafe Baron ではふくろうを良く知っていただいたり、そのかわいさを楽しんでいただいたり、ふくろうならではの発見や驚き、あるいは癒しを直接感じていただけるカフェを目指しています。

店内はおくつろぎいただけるようにゆったりとした空間になっています。
ベビーカーのまま店内にお入りいただくこともできますので、お気軽にお立ち寄りください。
小さいお子様にもゆっくりふくろうを見ていただけるように、アウルルーム（ふくろうのいるスペース）はガラス貼りとしていますので、安全に間近で見ていただく事ができます。

また、ふくろうをお連れいただいてももちろんファルコンブロックに係留して、フクロウと一緒にティータイムをお過ごしいただけます。
（係留可能なものは、申し訳ありませんが、ふくろう類に限定させていただいております）

店内にはメンフクロウのバロンとカラフトフクロウのジョンが皆様をお待ちしています(^^)
また、ワンちゃんもお店に一緒に入っていただけます♪（リードはつけてお願いします）

お出ししているホットコーヒーはコーヒーマシーンを使わず、一杯一杯丁寧にドリップで淹れています。作り置きしたコーヒーはございませんので、オーダーをいただいてからちょうど良いお湯の温度になるまでとドリップする間、ほんの少しお時間をいただきます。アイスコーヒーも出来合いのものは使いません。厳選したコーヒー豆を水出し用の大きさに挽き、１０時間～１２時間かけて軟水でゆっくり抽出していますので、１日にお出しできる量が決まってしまいますが、こちらもお楽しみください。

紅茶もティーバッグや出来合いのものは使わず、アールグレイの上質な茶葉をジャンピングポットを使って丁寧に淹れています。アイスティーもアイスコーヒー同様、１２時間以上時間をかけて丁寧に抽出しています。

お食事は営業時間中であればいつでも召し上がっていただけます。（ただしお食事のラストオーダーは17時30分となります）コーヒーや紅茶などとのセットがお得ですが、どのメニューも野菜をふんだんに使った体にやさしいメニューとしています。